マシュマロおこし
材料（園児1人分） マシュマロ 4ｇ 無塩バター 12ｇ コーンフレーク 11ｇ 作り方 ①鍋にバターとマシュマロを入れ、火にかける。 マシュマロが完全に溶けたら、火からおろして、コーンフレークを 一度に一度に加え、かき…
豚肉のもち米蒸し
材料（園児１人分） 豚ひき肉 25ｇ おから 6ｇ にんじん 5ｇ たまねぎ 15ｇ 干ししいたけ 0.5ｇ しょうが 0.2ｇ しょうゆ 0.5ｇ 塩 0.2ｇ 中華だし（顆粒） 0.4ｇ 片栗粉 3ｇ もち米 8ｇ …
さばのにんじん入りみそ煮
材料（園児１人分） 生さば 50ｇ みそ 3ｇ 砂糖 3ｇ しょうゆ 2ｇ 酒 1ｇ しょうが 0.5ｇ にんじん 10ｇ 水 30ｇ 作り方 ①鍋に煮汁を作り、熱いところへ、さばを並べていく。 ②フードカッターにかけた…
さばの牛乳入りみそ煮
材料（園児１人分） 生さば 50ｇ しょうが 2ｇ 牛乳 5ｇ みそ 2.5ｇ 砂糖 2ｇ みりん 2ｇ 酒 5ｇ 牛乳 10ｇ パセリ 0.5ｇ 作り方 ①さばをしょうがと牛乳に漬けておく。 ②鍋に調味料を入れ煮立った…
さばの酢とろ煮
材料（園児１人分） 生さば 50ｇ 水 20ｇ みりん 3ｇ 砂糖 1.5ｇ しょうゆ 3ｇ しょうが 0.5ｇ 酢 1.5ｇ 片栗粉 1ｇ 作り方 ①調味料を合わせ、しょうがと火にかけて煮えたところで、さばを入れてコト…
親子煮
材料（園児１人分） 鶏もも肉 40g たまねぎ 35g にんじん 15g みつば 5ｇ じゃがいも 30ｇ 卵 30ｇ 砂糖 3ｇ しょうゆ 3ｇ だし汁 10ｇ 作り方 ①野菜を食べやすく切る。 ②鍋にだしパックを入れ…
長いもの磯辺和え
材料（園児１人分） ながいも ３０g にんじん 10g ほうれんそう 10g しょうゆ 2g 青のり 0.2g 作り方 ①長いもを食べやすく切る ②①をサッとゆでて、ザルにあげ流水で冷ます。 ③②の水気をきり、しょうゆ…
長いものサラダ
材料（園児１人分） ながいも 40g もやし 13g ほうれん草 10g にんじん 10g コーン 10g マヨネーズ 2.5g 酢 0.5g すりごま 2g しょうゆ 0.5g 塩 0.1g 作り方 ①野菜は食べやすく…
大豆の和風マリネ
材料（園児１人分） きゅうり 20ｇ ひじき 0.5ｇ たまねぎ 5ｇ にんじん 5ｇ コーン 5ｇ ゆでだいず 20ｇ 酢 3ｇ しょうゆ 3ｇ 砂糖 1ｇ 油 1ｇ 作り方 ①きゅうりは半月、にんじんはせん切りにして…
切干し大根のごま酢和え
材料（園児１人分） 切干しだいこん（乾） 5ｇ 油揚げ 3ｇ にんじん 10ｇ カットわかめ 0.5ｇ コーン 10ｇ しょうゆ 2ｇ 砂糖 3ｇ 酢 3ｇ すりごま 2ｇ 作り方 ①切干しだいこんを戻し、食べやすい長さ…