黒豆おにぎり
材料(園児1人分) 精白米 45g 黒大豆(乾燥) 10g 梅干し(塩漬) 2g 刻み昆布 0.5g ちりめんじゃこ 1g 作り方 ①黒豆を洗って、フライパンで皮が割れるまで炒る。 (強火で5分くらい) ②米は洗って、3…
管理栄養士
材料(園児1人分) 精白米 45g 黒大豆(乾燥) 10g 梅干し(塩漬) 2g 刻み昆布 0.5g ちりめんじゃこ 1g 作り方 ①黒豆を洗って、フライパンで皮が割れるまで炒る。 (強火で5分くらい) ②米は洗って、3…
材料(園児1人分) 食パン 20g スキムミルク 2g 水 2g マヨネーズ 4g あおのり 0.2g とろけるチーズ 3g 作り方 ①スキムミルクを同量の水で溶き、マヨネーズと青のりを混ぜ合わせ、食パンの片面にぬる。 …
材料(園児1人分) 小麦粉 20g ベーキングパウダー 0.53g 無塩バター 6.5g 砂糖 4g かぼちゃ 10.6 作り方 ①小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 ②かぼちゃは茹でて水気をきり、温かい…
材料 (園児1人分) 小麦粉 23g 卵 5g ココア 0.5g 無塩バター 8g 砂糖 5g 作り方 ①バターを溶かし、砂糖は数回に分けて入れ、やわらかく、白っぽくなるまで混ぜる。 ②①にふるった小麦粉を入れてさっくり…
材料(園児1人分) 白玉粉 10.4g 絹ごし豆腐 16g スキムミルク 2g 小麦粉 5.2g ベーキングパウダー 0.24g 塩 0.08g 砂糖 2g 粉チーズ 1.28g 油 2.4 作り方 ①小麦粉にベーキング…