新木田せんべい
材料(園児1人分) 新木田せんべい 15g 揚げ油 適量 作り方 ①天ぷら鍋に、天ぷらを揚げるくらいの量の油を入れる。 ②油の温度が中温(140℃~150℃程度)になったら、重ならない枚数を 一度に油に入れます。 数秒後…
管理栄養士
材料(園児1人分) 新木田せんべい 15g 揚げ油 適量 作り方 ①天ぷら鍋に、天ぷらを揚げるくらいの量の油を入れる。 ②油の温度が中温(140℃~150℃程度)になったら、重ならない枚数を 一度に油に入れます。 数秒後…
材料(園児1人分) 小麦粉 18g ベーキングパウダー 0.7g 砂糖 8g さつまいも 20g 水 14g 作り方 ①小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖を混ぜ合わせる。 ②さつまいもは皮をよく洗って、1c…
材料(園児1人分) バター(無塩) 2.1g 砂糖 6g 卵 7g 牛乳 3.5g 小麦粉 17.5g ベーキングパウダー 0.7g エネルギー 117kcal たんぱく質 2.5g 日本の焼き菓子の一種 スポンジケーキ…
材料(園児1人分) 小麦粉 20g スキムミルク 6g 塩 0.15g 豆乳 9g バター(無塩) 6g 油 3.2g 作り方 ①小麦粉、スキムミルク、塩を混ぜる。 ②①に豆乳(無調整)と油を混ぜ、棒状にまとめて、クッキ…
材料(園児1人分) ヨーグルト(無糖) 80g バナナ 40g りんご 20g みかん缶 15g 砂糖 3g 作り方 ①果物の缶詰をザルに入れ、水分をとる。 ②ヨーグルトと和える。 ③バナナをカットして、後で和える。 エ…
材料(園児1人分) ぎょうざの皮 12g コーン 6g ピーマン 4g ケチャップ 4g とろけるチーズ 5g ツナ缶 5g 作り方 ①ザルにコーン、ツナ缶を開けて汁を切っておく。 ②ピーマンをみじん切りにする。 ③ボー…
材料(園児1人分) 白玉粉 10g プレミックス粉(ホットケーキ用) 15g 粉チーズ 5g 牛乳 17.5g チーズ 3.8g ハム 3.8g 作り方 ①ボールに白玉粉を入れ、半量の牛乳を加えてこねる。 ②①にホットケ…
材料(園児1人分) 食パン 12g てんぐさ(寒天) 40g みかん缶詰 10g 作り方 ①バットに食パンを並べ、溶かした寒天を流し入れ冷やし固める。 ②①を一人分づつに切り、みかん缶詰を2粒づつ添える。 (または中に入…
材料(園児1人分) じゃがいも 60g ちりめんじゃこ 5g 青のり 0.1g 片栗粉 6g 油 2g 作り方 ①じゃがいもは、茹でて、熱いうちにつぶす。 ②しらすは湯通しする。 ③①のじゃがいもが、温かいうちに②のしら…
材料(園児1人分) 油 0.17g にんじん 2.7g コーン 2.7g 豚ひき肉 12g 玉ねぎ 12g ケチャップ 3g ソース 0.7g カレー粉 0.33g 中華だし(顆粒) 0.17g しょうゆ 0.3g 片栗…