材料（園児１人分） 小麦粉　12.9ｇ 砂糖　4ｇ 油　5.7ｇ ごま（いり）　2ｇ 作り方 ①油に砂糖、ふるった粉を入れる。 ②いりごまも入れて、ひとまとめにする。 ③薄くのして、フォークで適当に穴をあける。 切り目を…

材料（園児１人分） 凍り豆腐　5.5ｇ 水　6ｇ 砂糖　4ｇ 片栗粉　5.6ｇ 揚げ油　適量 きな粉　5ｇ 砂糖　1.6ｇ 塩　0.1ｇ 作り方 ①凍り豆腐を水で戻し、しっかりしぼる。 ②水と砂糖を合わせ、砂糖液を作り、…

材料（園児１人分） 凍り豆腐　7ｇ 水　12ｇ 片栗粉　3ｇ 揚げ油　適量 砂糖　2ｇ しょうゆ　2.5ｇ 作り方 ①高野豆腐（凍り豆腐）は水で戻して、8等分の三角切りにする。 ②片栗粉をまぶして、油で揚げる。 ③調味料…

材料（園児１人分） 牛乳　50ｇ スキムミルク　5ｇ 片栗粉　7.5ｇ 砂糖　2ｇ きな粉　2ｇ 砂糖　3ｇ 塩　0.01ｇ 作り方 ①鍋に片栗粉と砂糖、スキムミルクを入れて良く混ぜ合わせる。 ②牛乳を加え中火にかけなが…

材料（園児１人分） 水　67ｇ てんぐさ（寒天）　0.7ｇ 牛乳　50ｇ 砂糖　6ｇ いちご　20ｇ バナナ　20ｇ パイン（缶詰）　20ｇ もも（缶詰）　10ｇ レモン汁　1ｇ 作り方 ①鍋に水と寒天を入れ火にかけ、か…

材料（園児１人分） 小麦粉　20ｇ 砂糖　5ｇ 卵　5ｇ ベーキングパウダー　0.5ｇ 豆乳　8ｇ 揚げ油　6ｇ 作り方 ①砂糖と卵をよく混ぜる。 ②①とスキムミルク、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを合わせ さっくり…

材料（園児１人分） 小麦粉　15ｇ ベーキングパウダー　0.4ｇ 卵　4ｇ 無塩バター　5ｇ 砂糖　4ｇ コーンフレーク　2ｇ 干しぶどう　3ｇ 作り方 ①バターに砂糖を入れる。 ②①に溶き卵を入れ、ふるった粉を入れ、コ…

材料（園児１人分） ロールパン　28ｇ 無塩バター　2ｇ 砂糖　3ｇ 卵　2ｇ 牛乳　2.5ｇ 小麦粉　4ｇ ベーキングパウダー　0.1ｇ 作り方 ①バターをクリーム状に練り、砂糖を混ぜる。 ②①に卵と牛乳を加え混ぜる。…

材料（園児１人分） マカロニ　12ｇ 黒砂糖　3.5ｇ きな粉　3.5ｇ 塩　0.1ｇ 作り方 ①マカロニをたっぷりのお湯で少々硬めに茹でる。 ②きな粉、黒砂糖、塩を合わせ茹でたマカロニを和える。 エネルギー　73kca…

材料（園児１人分） ペンネ（マカロニ乾）　17ｇ 揚げ油　適量 黒砂糖　5ｇ 作り方 ①マカロニを油で揚げる。 ②黒砂糖を少量の水でに溶かし、①を入れからめる。 ③クッキングシートの上にあけ、冷ましてパラパラにする。 エ…