マカロニかりんとう
材料(園児1人分) ペンネ(マカロニ乾) 17g 揚げ油 適量 黒砂糖 5g 作り方 ①マカロニを油で揚げる。 ②黒砂糖を少量の水でに溶かし、①を入れからめる。 ③クッキングシートの上にあけ、冷ましてパラパラにする。 エ…
管理栄養士
材料(園児1人分) ペンネ(マカロニ乾) 17g 揚げ油 適量 黒砂糖 5g 作り方 ①マカロニを油で揚げる。 ②黒砂糖を少量の水でに溶かし、①を入れからめる。 ③クッキングシートの上にあけ、冷ましてパラパラにする。 エ…
材料(園児1人分) 白玉粉 15g 豆腐(絹ごし) 15g しょうゆ 1.5g 砂糖 2.5 作り方 ①白玉粉 豆腐をフードプロセッサーで細かくする。 ②水を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さにまとめる。 ③沸騰した湯に丸…
材料(園児1人分) 米粉 20g 片栗粉 3g 砂糖5g ベーキングパウダー 0.8g ココア(ピュア) 0.4g 豆腐(絹ごし) 20g 油 2g 揚げ油 適量 作り方 ①粉類を合わせてふるっておく。 ②豆腐はミキサー…
材料(園児1人分) 小麦粉 15g 砂糖 4g ベーキングパウダー 0.5g 卵 25g 無塩バター 5g はちみつ 8g ヨーグルト 3g 作り方 ①卵を割りほぐし、はちみつとヨーグルトを入れてよく混ぜる。 ②①へ小麦…
材料(園児1人分) かぼちゃ 7g ほうれんそう 4g ハム 3.5g コーン 4g 卵 5g ヨーグルト 10g 水 5g オリーブ油 2.4g 塩 0.2g プレミックス粉(ホットケーキ用) 15g 作り方 ①かぼち…
材料(園児1人分) 小麦粉 17.5g ココア(ピュアココア) 20g 片栗粉 2.5g 塩 0.1g 油 5.6g メープルシロップ 8.8g 作り方 ①ボールに小麦粉、ココアパウダー、片栗粉、塩を入れ ヘラ等でよく混…
材料(園児1人分) いんげん 25g きゅうり 7g もやし 10g にんじん 10g ごま(すり) 4g 砂糖 1.5g しょうゆ 1.5g 作り方 ①いんげんは一口大の大きさに切り、それにあわせてにんじん、きゅうりも…
材料(園児1人分) きゅうり 30g 生いか1×3cmうす切り 10g にんじん 5g カットわかめ 0.5g マヨネーズ 2.5g 砂糖 1.5g 酢 2g 塩 0.2g 作り方 ①材料を切り、野菜を茹で水をきる。 ②…
材料(園児1人分) キャベツ 10g きゅうり 20g にんじん 8g 切り干し大根 5g いか加工品(くん製) 5g 酢 1g しょうゆ 0.8g 砂糖 1.5g マヨネーズ 4g 作り方 ①野菜は食べやすく切り、茹で…
材料(園児1人分) れんこん 30g にんじん 7g さやえんどう 6g マヨネーズ 5g ヨーグルト 5.7g ごま(すり) 1g 塩 0.3g 作り方 ①れんこんは皮をむき、大きいものはタテ半分か4つ割りにしてから …