鈴ヶ沢なすの肉みそかけ

材料（園児1人分）かぼちゃ　30ｇピーマン　20ｇ鈴ヶ沢なす　40ｇにんじん　10ｇ油　5ｇ豚ひき肉　25ｇみそ　3ｇ砂糖　2ｇみりん　1ｇ作り方 ①野菜は食べやすい大きさに切り、素揚げにする。 ②豚…

凍り豆腐のナムル

材料（園児1人分）凍り豆腐　5ｇ中華だし（顆粒）　0.5ｇ塩　0.2ｇ水　40ｇ砂糖　1.5ｇしょう油　1.5ｇきゅうり　20ｇもやし　10ｇにんじん　5ｇコーン　5ｇねぎ　5ｇちりめんじゃこ　5…

材料（園児1人分）豆腐　75ｇしょうが　0.4ｇにんにく　0.1ｇ玉ねぎ　10ｇ豚ひき肉　30ｇねぎ　7ｇにら　5ｇ塩　0.1ｇ油　2ｇ砂糖　2ｇしょう油　1ｇ片栗粉　1ｇみそ　4ｇごま油　0…

材料（園児1人分）凍り豆腐（乾燥）　6ｇ片栗粉　3ｇ油　3ｇ（揚げ油　適量）キャベツ　30ｇにんじん　10ｇ玉ねぎ　25ｇ豚もも肉　20ｇいんげん　5ｇ砂糖　2ｇしょうゆ　3ｇ塩　0.2ｇだし汁　…

材料（園児1人分）ツナ（水煮缶）　25ｇ玉ねぎ　12ｇにんじん　6ｇピーマン　5ｇ卵　10ｇパン粉（乾燥）　10ｇスキムミルク　8ｇ油　3ｇ（揚げ油　適量）ウスターソース　2ｇ砂糖　1ｇケチャップ　…

材料（園児1人分）かじき（2cm角切り）　50ｇしょうが　0.2ｇ酒　0.5ｇしょうゆ　0.5ｇ片栗粉　5ｇ油　5ｇ（揚げ油　適量）こまつな　10ｇにんじん　10ｇコーン　10ｇしょうゆ　3ｇみりん…

材料（園児1人分）小麦粉　20ｇベーキングパウダー　0.53ｇ無塩バター　6.5ｇ砂糖　4ｇかぼちゃ　10.6 作り方 ①小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 ②かぼちゃは茹でて水気をきり、温かい…

材料(園児1人分) ちくわ　7g ひじき(乾燥)　3g スキムミルク　5g れんこん　15g にんじん　10g かぼちゃ　20g しょうゆ　2g 砂糖　1.5g 酒　1g ごま油　1.3g 作り方 ①ひじきはさっと水洗い…

材料　（園児1人分）小麦粉　23ｇ卵　5ｇココア　0.5ｇ無塩バター　8ｇ砂糖　5ｇ作り方 ①バターを溶かし、砂糖は数回に分けて入れ、やわらかく、白っぽくなるまで混ぜる。 ②①にふるった小麦粉を入れてさっくり…

材料（園児1人分）白玉粉　10.4ｇ絹ごし豆腐　16ｇスキムミルク　2ｇ小麦粉　5.2ｇベーキングパウダー　0.24ｇ塩　0.08ｇ砂糖　2ｇ粉チーズ　1.28ｇ油　2.4 作り方 ①小麦粉にベーキング…