千草焼き

材料（園児1人分）

卵　30ｇ

豚ひき肉　25ｇ

にんじん　10ｇ

たまねぎ　13ｇ

こまつな　8ｇ

油　2ｇ

砂糖　2ｇ

塩　0.2ｇ

しょうゆ　0.8ｇ

作り方

①野菜を細かく切る。（フードプロセッサーを使ってもよい）

②豚肉を炒め、火が通ったら①を加え炒め調味料で味付ける。

③卵を割りほぐし、②（粗熱をとってから）を加えよく混ぜる。

④天板にオーブンシートをしいて③を流し入れる。

⑤オーブン170℃で20~30分位焼く。

エネルギー　141kcal　たんぱく質　8.5ｇ