（ほうれん草の）納豆和え

材料（園児1人分）

ほうれん草　10ｇ

はくさい　10ｇ

挽きわり納豆　12ｇ

キャベツ　10ｇ

にんじん　10ｇ

ちりめんじゃこ　5ｇ

マヨネーズ　4ｇ

しょうゆ　1.5ｇ

作り方

①わかめは戻しておく。

②キャベツは千切りにして塩でもんでおく。

③ごまは半ずりにする。

④納豆とキャベツ、ごま、ちりめんじゃこ、しょう油を加え

混ぜ合わせる。

エネルギー　70kcal　たんぱく質　4.8ｇ

キャベツ⇔もやし

マヨネーズ抜きもあり⇒＋かつおぶし、きざみのり、しょうゆとか