鶏肉とさつまいもの甘辛がらめ

材料（園児1人分）

鶏もも肉　30ｇ

しょうが　0.2ｇ

酒　0.5ｇ

片栗粉　4ｇ

揚げ油　適量

さつまいも　30ｇ

にんじん　10ｇ

ピーマン　10ｇ

コーン　5ｇ

片栗粉　4ｇ

しょうゆ　3ｇ

みりん　2.5ｇ

砂糖　3ｇ

ごま　1ｇ

作り方

①鶏もも肉は片栗粉をつけて揚げる。

②野菜は素揚げをして、砂糖しょうゆ等で煮る。

③①と②を合わせてごまをふる。

エネルギー　228kcal　たんぱく質　6.1ｇ

さつまいも⇔じゃがいも

美味しく好評