高野豆腐の甘辛煮

材料（園児１人分）

凍り豆腐　7ｇ

水　12ｇ

片栗粉　3ｇ

揚げ油　適量

砂糖　2ｇ

しょうゆ　2.5ｇ

作り方

①高野豆腐（凍り豆腐）は水で戻して、8等分の三角切りにする。

②片栗粉をまぶして、油で揚げる。

③調味料を煮立てて、②を全体にからめる。

エネルギー　86kcal　たんぱく質　3.7ｇ