野菜の肉みそかけ

材料（園児1人分）

じゃがいも　30ｇ

ピーマン　20ｇ

にんじん　15ｇ

油　5ｇ

豚ひき肉　25ｇ

みそ　4ｇ

砂糖　3ｇ

みりん　1ｇ

作り方

①野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

②フライパンでひき肉を炒め、みそ、砂糖、みりんで味をつける。

③①の野菜を素揚げしたものに②をかける。

（和えてもよい）

エネルギー　160kcal　たんぱく質　5.7ｇ

じゃがいも⇔かぼちゃ

ごぼう等でも。旬の野菜を使って

野菜をたくさん食べられるメニュー