豆腐ドーナツ

材料（園児１人分）

豆腐　10ｇ

小麦粉　15ｇ

ベーキングパウダー　0.6ｇ

卵　7ｇ

砂糖　5ｇ

揚げ油　適量

作り方

①水切りしてつぶした豆腐、卵、砂糖を混ぜる。

②①に小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら加えて混ぜる。

③丸めて、170℃の油で揚げる。

（または搾り出し袋を使って形を作るでもよい）

エネルギー　130kcal　たんぱく質　2.8ｇ