材料（園児１人分）
にんじん 4ｇ
たけのこ 6ｇ
しいたけ 6ｇ
こねぎ 4ｇ
豆腐 24ｇ
鶏ひき肉 30ｇ
片栗粉 2ｇ
砂糖 1.2ｇ
しょうゆ 2.4ｇ
塩 0.4ｇ
作り方
①にんじん、たけのこ、しいたけは短めの千切りにする。
ねぎは小口切りにする。
②①と豆腐、鶏ひき肉をよく混ぜて、さらに片栗粉と砂糖、しょうゆ、塩を
加え、よく混ぜ合わせる。
③アルミカップに等分に入れ、15~20分くらい強火で蒸す。
ディッシャーで落としてもよい
管理栄養士
にんじん 4ｇ
たけのこ 6ｇ
しいたけ 6ｇ
こねぎ 4ｇ
豆腐 24ｇ
鶏ひき肉 30ｇ
片栗粉 2ｇ
砂糖 1.2ｇ
しょうゆ 2.4ｇ
塩 0.4ｇ
①にんじん、たけのこ、しいたけは短めの千切りにする。
ねぎは小口切りにする。
②①と豆腐、鶏ひき肉をよく混ぜて、さらに片栗粉と砂糖、しょうゆ、塩を
加え、よく混ぜ合わせる。
③アルミカップに等分に入れ、15~20分くらい強火で蒸す。
ディッシャーで落としてもよい