材料(園児1人分)
水 67g
てんぐさ(寒天) 0.7g
牛乳 50g
砂糖 6g
いちご 20g
バナナ 20g
パイン(缶詰) 20g
もも(缶詰) 10g
レモン汁 1g
作り方
①鍋に水と寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながら
2分くらい沸騰させ、煮溶かす。
②砂糖を入れて溶かし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、水でぬらした
バットに流し入れ、冷やし固める。
③缶詰の汁はシロップとして、ボールに入れておく。
④②が固まったら、ひし形に切り、食べやすく大きさに切ったフルーツ
フルーツ缶とともに③に入れる。
エネルギー 125kcal たんぱく質 4g
旬の果物を使います
缶詰のフルーツも混ぜて使うもよい
いきなり冷たい牛乳を入れてしまうとダマになってしまう