星の子スープ

材料(園児1人分)

ズッキーニ 12g

オクラ 10g

玉ねぎ 10g

マカロニ 5g

コーン 5g

にんじん 7g

塩 0.5g

コンソメ 1g

作り方

①マカロニは茹でておく。

②鍋に水を入れて切った野菜を煮ていき、コンソメを溶かし入れ

オクラは最後の方に入れ浮かせる。

③①も入れて、塩で味を調える。

エネルギー 37kcal たんぱく質 1.4g

オクラを星★に見立てたスープ

にんじんを型抜きしたり、マカロニをキャラクターにすると

子どもたちは嬉しい