材料（園児1人分）
マカロニ 15ｇ
たまねぎ 10ｇ
ピーマン 10ｇ
ウインナー 5ｇ
エリンギ 5ｇ
油 1ｇ
ケチャップ 5ｇ
コンソメ 0.2ｇ
塩 0.2ｇ
作り方
①マカロニは塩（分量外）少々入れた熱湯に入れてゆで
冷水にさらしてから、ザルにあげておく。
②たまねぎはタテに薄切り、ピーマンは横に長さ3cmの細切り
エリンギは短冊切りにする。ウインナーは厚さ5mmの輪切りにする
③②を油で炒め、火が通ったら①を加え、サッと混ぜ合わせて
調味料で味付けし、火を止める。
エネルギー 95kcal たんぱく質 3.1ｇ
エリンギ⇔しめじ