ポテトケーキ

材料（園児１人分）

じゃがいも　8ｇ

プレミックス粉（ﾎｯﾄｹｰｷ用）　15ｇ

卵　10ｇ

砂糖　2ｇ

牛乳　5ｇ

作り方

①じゃがいもをサイコロに切り、少し硬めに茹でる。

②卵、砂糖、牛乳を混ぜる。

③②にﾎｯﾄｹｰｷミックス粉をふるって、入れ混ぜる。

④③に①を加えて混ぜる。

⑤天板にシートを敷き、④を流し入れ

170℃～180℃のオーブンで15～20分焼く。

エネルギー87kcal　たんぱく質　2.7ｇ

バターを加えてもいい