材料(園児1人分)
白玉粉 10g
絹ごし豆腐 10g
バナナ 20g
いちご 15g
もも缶詰 15g
みかん缶詰 20g
パイン 缶詰 20g
干しぶどう 5g
作り方
①白玉粉に豆腐を入れ、ざっと混ぜてしばらくおく。
②なじんだころ混ぜて丸めながらお湯へ入れていく。
中央をくぼらせるとよい
③浮いてきたら水へ入れる。
④カットした果物と、白玉を入れる。
エネルギー 123kcal たんぱく質 1.8g
白玉粉に上新粉を入れると食感が変わる
いちごやりんご等、季節のくだものを使いましょう