パインケーキ

材料(園児1人分)

パイン缶 12g

ホットケーキミックス粉 15g

無塩バター 3g

卵 8g

砂糖 3g

ヨーグルト 10g

作り方

①溶かしバターに砂糖を入れ、ヨーグルト、溶き卵を入れる。

②ミックス粉を入れ、さっくり混ぜる。

刻んだパインも入れる。

パインは焼く前に上からちらすでもよい。

③天板に流して、焼く。

180℃~20分くらい

中心が焼けるまで。

エネルギー 118kcal たんぱく質2.6g

高温で焼きすぎるとパサつく

砂糖のかわりにパイン汁を入れて作って、冷蔵庫で冷やしておくもよい