みそドレッシングサラダ

材料（園児１人分）

キャベツ　25ｇ

きゅうり　25ｇ

にんじん　7ｇ

クッキングチーズ　5ｇ

砂糖　1ｇ

みそ　2ｇ

酢　2.5ｇ

塩　0.3ｇ

油　2ｇ

作り方

①野菜をそれぞれ千切りにして、軽く茹で流水で冷ます。

②①の水気をよく切って、混ぜた調味料と和える。

エネルギー　57kcal 　たんぱく質　2ｇ

酢みそで夏でも食が進む

チーズがアクセントに。わかめやトマト、魚介類を入れてもよい