ひじきの中華サラダ

材料（園児１人分）

ひじき　2ｇ

にんじん　10ｇ

ハム　10ｇ

もやし　10ｇ

きゅうり　10ｇ

キャベツ　10ｇ

コーン　5ｇ

ごま油　1.5ｇ

砂糖　1ｇ

しょうゆ　2ｇ

酢　2.5ｇ

塩　0.2ｇ

作り方

①ひじきは水で戻し、たっぷりのお湯でゆでて冷ましておく。

②野菜、ハムは食べやすく切り、茹でて水気をきる。

③調味料を混ぜ合わせておき、①②と和える。

エネルギー　55kcal　たんぱく質　2.7ｇ