ひじきのケチャップ煮

材料（園児１人分）

豚肉　（小間切れ）　20ｇ

ほうれんそう　10ｇ

油揚げ　6ｇ

ひじき　3ｇ

にんじん　20ｇ

だいず　9ｇ

油　0.5ｇ

砂糖　2ｇ

しょうゆ　1ｇ

ケチャップ　5ｇ

作り方

①ひじきを戻す

②にんじんをいちょう薄切り、油揚げを油抜きしたんざく切りにする。

③油をしき、材料を炒め、水を適量入れて煮る。

④にんじんが軟らかくなったら、砂糖しょうゆを入れる。

⑤ケチャップを入れる。

エネルギー　123kcal　たんぱく質　9.6ｇ

たまねぎ、いんげん、さやえんどう