じゃがいものそぼろ煮

材料（園児１人分）

鶏ひき肉　30ｇ

じゃがいも　40ｇ

生揚げ　30ｇ

にんじん　15ｇ

たまねぎ　20ｇ

油　2ｇ

砂糖　3ｇ

しょうゆ　3ｇ

刻み昆布　1ｇ

作り方

①野菜を乱切りにする。

②鍋に油を入れて、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。

③にんじんを入れ、ひたひたの水で煮る。

④あくを取ったら、じゃがいも、たまねぎ、刻み昆布、調味料を入れ

煮込む。

エネルギー　177kcal 　たんぱく質　9.7ｇ

肉にしょうが少々入れてもよい