しらすボール

材料（園児1人分）

じゃがいも　60ｇ

ちりめんじゃこ　5ｇ

青のり　0.1ｇ

片栗粉　6ｇ

油　2ｇ

作り方

①じゃがいもは、茹でて、熱いうちにつぶす。

②しらすは湯通しする。

③①のじゃがいもが、温かいうちに②のしらす、青のり、片栗粉を加える。

④1人3個の目安でボール型に丸め、きつね色になるまで油で揚げる。

エネルギー　87kcal　たんぱく質3ｇ

丸めやすい

しらすが表面に出ると固くなる

バットに小麦粉を入れ、コロコロして油へ入れても〇（ディッシャーでも）