材料(園児1人分)
小麦粉 15g
砂糖 4g
ベーキングパウダー 0.5g
卵 25g
無塩バター 5g
はちみつ 8g
ヨーグルト 3g
作り方
①卵を割りほぐし、はちみつとヨーグルトを入れてよく混ぜる。
②①へ小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいながら入れて
だまにならないように、さっくりと混ぜる。
③よく混ざったら、バターを混ぜる。
④カップまたはフライパンに流し入れて焼く。
160℃ 40分
エネルギー 173kcal たんぱく質 4.4g
紙カップは硬めでしっかりしたものでないと
広がって流れてしまう
バターは溶かして最後に入れ混ぜる
小麦粉、砂糖、BP→プレミックス粉20g代用可