ぐりとぐらのカステラ

材料(園児1人分)

小麦粉 15g

砂糖 4g

ベーキングパウダー 0.5g

卵 25g

無塩バター 5g

はちみつ 8g

ヨーグルト 3g

作り方

①卵を割りほぐし、はちみつとヨーグルトを入れてよく混ぜる。

②①へ小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいながら入れて

だまにならないように、さっくりと混ぜる。

③よく混ざったら、バターを混ぜる。

④カップまたはフライパンに流し入れて焼く。

160℃ 40分

エネルギー 173kcal たんぱく質 4.4g

紙カップは硬めでしっかりしたものでないと

広がって流れてしまう

バターは溶かして最後に入れ混ぜる

小麦粉、砂糖、BP→プレミックス粉20g代用可