材料(園児1人分)
キャベツ 20g
きゅうり 8g
にんじん 8g
切干し大根 5g
いか加工品(くん製) 5g
酢 1g
しょう油 0.5
塩 0.1g
マヨネーズ 4g
作り方
①野菜は食べやすく切り、茹でて、水気を切る。
②調味料を合わせておき、①と和える。
エネルギー 62kcal たんぱく質 2.9g
ツナやコーンを入れてもよい
乳児はいかくん製をわかめ(細かく)にします
管理栄養士
キャベツ 20g
きゅうり 8g
にんじん 8g
切干し大根 5g
いか加工品(くん製) 5g
酢 1g
しょう油 0.5
塩 0.1g
マヨネーズ 4g
①野菜は食べやすく切り、茹でて、水気を切る。
②調味料を合わせておき、①と和える。
ツナやコーンを入れてもよい
乳児はいかくん製をわかめ(細かく)にします