材料（園児1人分）
かじき（2cm角切り） 50ｇ
しょうが 0.2ｇ
酒 0.5ｇ
しょうゆ 0.5ｇ
片栗粉 5ｇ
油 5ｇ（揚げ油 適量）
こまつな 10ｇ
にんじん 10ｇ
コーン 10ｇ
しょうゆ 3ｇ
みりん 2ｇ
砂糖 3ｇ
作り方
①かじきに、しょうが、酒、しょう油で下味を付ける。
②野菜を食べやすい大きさに切る。
③①に片栗粉を付けて油で揚げる
④②とコーンを茹でる。
⑤大きな鍋にしょう油、みりん、砂糖を入れ混ぜ、③と④を加えからめる。
エネルギー 173kcal たんぱく質 10.3ｇ
（他の調理法）にんじん、こまつな、コーンをフタをして、炒め煮にして
火を入れ味を付けて、揚げたかじきとからめる。