いんげんのごま和え

材料（園児１人分）

いんげん　25ｇ

きゅうり　7ｇ

もやし　10ｇ

にんじん　10ｇ

ごま（すり）　4ｇ

砂糖　1.5ｇ

しょうゆ　1.5ｇ

作り方

①いんげんは一口大の大きさに切り、それにあわせてにんじん、きゅうりも切る。

②にんじん、いんげん、もやし、きゅうりの順に火を入れ

水にとって、ザルにあげる。

③水をしっかり切って、砂糖、しょうゆで和える。

すりごまをふり入れて和える。

エネルギー　43kcal　たんぱく質　1.8ｇ

スナップえんどうやささげでも